| Titre : | La culture du riz en Camargue et la mise en valeur des sols salés |
| Auteurs : | J. Therond |
| Publisher : | La science et la vie, tome 60, n°292 |
| Type de document : | Article |
| Année de publication : | 1941 |
| Mots-clés : | Camargue ; riziculture ; Zone humide |
| Résumé : | Quand on parle de la culture du riz en France, on éveille le plus souvent une curiosité un peu sceptique. Bien que nous ayons sous les yeux les rizières de l’Italie et de l’Espagne, le riz demeure pour nous la céréale des pays asiatiques et des régions subtropicales. Certes, la science agronomique, malgré d’appréciables résultats (1), ne prétend pas étendre encore au delà de certaines limites l’aire de culture des mul tiples variétés de l’ « oryza sativa » qui nourrissent une part importante de l’hu manité. Mais si les pays exotiques doivent en demeurer les éternels et immenses gre niers, il faut profiter aujourd’hui, devant les nécessités de l’heure, des si inté ressantes possibilités que nous offre cette culture dans les vastes étendues du delta camarguais. La riziculture doit y prendre un grand essor, en contribuant à la mise en valeur des sols salés, à leur exploitation permanente dans le bas Rhône, où elle a d’ores et déjà fait ses preuves. |
| En ligne : | https://cnum.cnam.fr/PDF/cnum_SCVIE.292.pdf |
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