| Titre : | Food Additives & Contaminants: Part A 36(5) - May, 2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/05/2019 |
Dépouillements
Article
Luca Maria Chiesa, Auteur ;
Emanuela Zanardi, Auteur ;
Maria Nobile, Auteur ;
Sara Panseri, Auteur ;
Enrica Ferretti, Auteur ;
Sergio Ghidini, Auteur ;
Stefano Foschini, Auteur ;
Adriana Ianieri, Auteur ;
Francesco Arioli, Auteur
Monitoring environmental contaminants in edible animal species is important for the assessment of environmental quality and for food safety as well. In this study, the occurrence of 2,3,7,8 dioxins, and furans, dioxin-like polychlorinated biphen[...]
