La Tour du Valat

Institut de recherche pour la conservation des zones humides méditerranéennes

Titre :	Note d’étude préliminaire sur les espèces de soudes sauvages en Camargue, en vue de leur culture et de leur utilisation dans l’agroalimentaire
Auteurs :	Hugo Fontes, Auteur
Type de document :	Rapport
Editeur :	Arles : Tour du Valat, 2021
Format :	12
Langues:	Français
Mots-clés :	TdV ; Camargue ; Salicaceae ; Inventaire floristique
Résumé :	L’année 2021 a été l’occasion de dresser un premier bilan des connaissances sur les soudes de Camargue. Ce premier travail bibliographique nécessite d’être compilé avec le travail de recherche déjà réalisé par la famille MARTIN, en particulier pour les aspects historiques. Les connaissances sur l’écologie de la germination de ces espèces pourraient également être améliorées par une démarche expérimentale utilisant des populations locales de soudes. Les premières collectes constituent une approche exploratoire et ne peuvent pas, en l’état, fournir de données statistiques sur les concentrations en soude des espèces. Aussi, l’utilisation des salicornes pour la production de soude est une piste qui ne mérite pas d’être exclue a priori. Evaluer l’effet du milieu (salinité du sol notamment), de la date de collecte et de l’espèce sur la concentration en soude des plantes restent à explorer en détail. Cette première approche exploratoire pourrait toutefois orienter sur les espèces les plus intéressantes en vue d’une mise en culture et de l’extraction de la soude.

Lundi , mardi et jeudi de 9h à 12h et de 13h à 17h00 : ouverture au public ...