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Aziza Mouradi-Givernaud, Auteur ; Lalla Amina Hassani, Auteur ; Thierry Givernaud, Auteur ; Yves Lemoine, Auteur ; Oumaima Benharbet, AuteurGelidium sesquipedale (Clem.) Bornet et Thuret is the main raw material used for agar production in Morocco. The biology and biochemistry of this slow growing alga collected monthly over one year has been studied. The agar content varied around [...]
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Thierry Givernaud, Auteur ; Abderrazak El Gourji, Auteur ; Aziza Mouradi-Givernaud, Auteur ; Yves Lemoine, Auteur ; Nadia Chiadmi, AuteurThe biology and agar composition and properties of Gracilaria multipartita, a common species along the coasts of Morocco, have been studied on samples collected monthly for one year. Growth of the alga was maximum in spring and autumn, and the s[...]
